Description
Origine: Guijuelo, Salamanca, Espagne
Race: Ibérique Bellota
Élaboration: Sa maturation et séchage naturel se font selon la recette traditionnel.
Saveur: intense goût de l'exquise viande ibérique bellota séché au point.
Curiosités: La proportion de poivre subtile pour profiter de l’arôme original avec un point doucement épicé.
Ingrédients
100% viandes ibériques, sel, paprika épicé, ail, origan, lait, dextrine, dextrose, émulsifiants : E-450i, E-452i, sucre, antioxydants : E-301, E-325, E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 ; exhausteur de goût E-627, E-631 ; colorants : E-120. Boyau naturel.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
lactose
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
5a12
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
15.3g
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| Energie kcal |
459.0 kcal
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| Energie kj |
1919.0 kj
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| Glucides |
2.1g
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| Matières grasses |
38.5g
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| Protéines |
26.0g
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| Sel |
3.0g
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| Sucre |
1.3g
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