Description
La Maison Ponthier propose une purée de fraise associant les variétés Victory, Senga Senganas. De couleur rouge clair, sa texture est parfaitement lisse et homogène, fidèle à l’aspect charnu du fruit frais.
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon
Ingrédients
Fraises (90%), sucre Pure canne, antioxydant : acide ascorbique
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
Température de conservation
4_6
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
75.0 kcal
|
| Energie kj |
318.0 kj
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| Glucides |
egal
18.0g
|
| Matières grasses |
egale
0.0g
|
| Protéines |
egal
0.0g
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| Sel |
egal
0.04g
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| Sucre |
18.0g
|
