Description
La moutarde de Bourgogne Edmond Fallot est d'Indication Géographique Protégée. Ancrée dans le terroir bourguignon, elle est fabriquée à partir de graines de moutarde de Bourgogne et de vin blanc AOP de Bourgogne. Elle ne contient pas de vinaigre. Elle est d'abord piquante puis s'adoucit en bouche.
Ingrédients
Eau, graines de moutarde (origine Bourgogne-France), Vin blanc de Bourgogne Aligoté AOP (16.3%) (raisin, antioxydant : sulfites, saccharose) sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium, curcuma.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
moutarde,
sulfites
Condition de conservation
sec,
emballage_origine
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.8g
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| Energie kcal |
163.0 kcal
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| Energie kj |
677.0 kj
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| Glucides |
3.7g
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| Matières grasses |
12.0g
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| Protéines |
7.1g
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| Sel |
6.6g
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| Sucre |
2.5g
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