Description
Le foie gras de canard entier mi-cuit Bistrot Médelys, présente une texture ferme et non filandreuse. Avant l’éveinage, la cuisson et l’assaisonnement, ce foie gras est issu d’un canard d’origine française et dont la nourriture est 100% végétale, minérale et vitaminée. Ce foie gras d’une grande qualité gustative, a une saveur typique de sa composition agrémentée d’Armagnac, de vins et d’épices.
Ingrédients
Foie gras de canard entier (96%), Armagnac, Pineau des Charentes, Porto blanc, sel, poivre noir, sucre, épices, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium
Traces éventuelles
gluten,
soja,
fruits_a_coques,
lactose,
oeufs
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
emballage_origine
Température de conservation
0_4
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
22.9g
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| Energie kcal |
520.0 kcal
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| Energie kj |
2144.0 kj
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| Glucides |
2.03g
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| Matières grasses |
53.4g
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| Protéines |
7.8g
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| Sel |
1.36g
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| Sucre |
2.03g
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