Description
L’épaule Bellota en tranches est issue de viande de qualité maximale provenant de porcs ibériques purs élevés et sélectionnés depuis leur naissance dans nos fermes, possédant le titre de "Ferme Sanitaire de Protection Spéciale". Ils sont ensuite alimentés en liberté avec des pacages, des céréales et des glands, dans des fermes de Salamanca, Extremadura et Andalouses. L’élaboration et le soin par une méthode artisanale garantissent leur goût délicieux et les arômes irremplaçables. L’épaule Bellota présente des fines tranches très attractives, coupées et présentées dans son épaisseur.
Ingrédients
Épaule 100% ibérique, sel, sucre, antioxydants E-331iii, E-301 ; conservantes : E-252.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
2_4
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
4.8g
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| Energie kcal |
239.0 kcal
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| Energie kj |
1001.0 kj
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| Glucides |
0.6g
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| Matières grasses |
15.0g
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| Protéines |
25.5g
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| Sel |
3.1g
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| Sucre |
0.5g
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