Description
S'il n’assaisonne que rarement, en cuisine le vinaigre blanc est utile pour de nombreuses recettes. Il aide à pocher vos œufs (environ 15cl de vinaigre d'alcool blanc pour 10 centimètres d'eau). Il est aussi indispensable pour la réalisation de pickles ou légumes en conserve.
Ingrédients
Vinaigre d'alcool banc
8% d'acidité
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
frais,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
|
