Texturas lecite émulsifiant - 300g

TexturasSKU: 005301

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La lécite est un émulsifiant végétal naturel, soluble dans l'eau, les graisses/huiles et dans l'éthanol. Convient bien à l'émulsion des sauces, et à l'élaboration de préparations mousseuses, d'airs.

Ingrédients:

Lécithine de soja en poudre, non-GM, de haute qualité. Un mélange de lipides (phospho et glyco) et une petite quantité d'hydrates de carbone. Lécithine de soja en poudre (E-322): Emulsifiant


Plus d'informations:

Marque Texturas
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

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