Agents De Structure
Aides Culinaires
De 1 À 3 Ans
Emulsifiants
En dehors de la cave
Sec
Texturas
TVA 5.5%
Description
La lécite est un émulsifiant végétal naturel, soluble dans l'eau, les graisses/huiles et dans l'éthanol. Convient bien à l'émulsion des sauces, et à l'élaboration de préparations mousseuses, d'airs.
Ingrédients:
Lécithine de soja en poudre, non-GM, de haute qualité. Un mélange de lipides (phospho et glyco) et une petite quantité d'hydrates de carbone. Lécithine de soja en poudre (E-322): Emulsifiant
Plus d'informations:
| Marque | Texturas |
|---|---|
| Type de conservation | Sec |
| Produit Bio | Produit non bio |
