Description
Spray colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, il apporte un bel effet velours et une belle teinte à vos entremets, bûches, petits gâteaux ...
A pulvériser sur l'entremet préalablement passé au congélateur.
Avantages produits :
• Prêt à l’emploi : s’utilise à température ambiante sans chauffe ni équipement spécifique.
• Polyvalent : s’utilise sur des entremets congelés (à base de mousse, de glace, recouverts de pâte
d’amandes ou de décors en chocolat)
• Flexible : permet un décor à la pièce, idéal pour les petites séries
• Qualitatif : contient uniquement du beurre de cacao (et des colorants pour les versions colorées)
• Bel effet perlé : diffusion optimisée pour un effet velours maximum
• Bonne tenue en froid positif et négatif
• Rendement : 1 aérosol permet de décorer environ 50 pièces individuelles.
Ingrédients
beurre de cacao, agent propulseur (isobutane, propane, butane), colorant (E 172)
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intolérances volontairement introduit dans le produit (conformément au règlement INCO (UE) n°1169/2011)
Condition de conservation
Au sec,
A l'abri de la lumière,
A l'abri de la chaleur
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
60g
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| Energie kcal |
899 kcal
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| Energie kj |
3696 kj
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| Glucides |
0g
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| Matières grasses |
100g
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| Protéines |
0g
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| Sel |
0g
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| Sucre |
Non renseigné
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