Description
Cette purée de noix de coco Ponthier offre un grand nombre de qualités : une saveur intense, gourmande et sucrée et une longueur en bouche unique, une texture parfaitement onctueuse et souple, homogène, sans déphasage et une couleur blanc glacier immaculée.
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon
Ingrédients
Lait de coco 87% (dont protéines de lait), sirop de sucre inverti. Sans colorant.
