Purée de mangue 100% - 1kg

La purée de mangue surgelée des Vergers Boiron est obtenue par broyage et raffinage de fruits issus de lots de variétés sélectionnées et assemblées afin de garantir une odeur, une couleur et une saveur typiques du fruit frais. Garantie sans colorant ni conservateur, elle a une bonne longueur en bouche accompagnée d’une richesse aromatique et d’une belle intensité olfactive. Son goût légèrement sucré est relevé par une légère amertume et une pointe d’acidité. Ce produit est parfait pour les entremets gourmands, les gâteaux ou toutes sortes de pâtisseries. Vous pouvez également associer la purée de mangue à vos plats salés étant donné son léger goût sucré. Afin d’obtenir un produit de qualité parfaitement homogène, Les vergers Boiron vous conseillent de décongeler la totalité du produit. Si besoin, vous pouvez également décongeler le produit dans son emballage d’origine au bain-marie ou au micro-ondes à température modérée.