Description
Mélange sucré de noisettes et d’amandes, fin et délicat à la texture lisse et au goût de fruits secs. Pour les pâtisseries, ganaches et les glaces.
Ingrédients
sucre 49,0% noisettes 25,0% amandes 25,0% émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras <1% émulsifiant: lécithine de tournesol <1%
Traces éventuelles
Lactose
Allergènes
Fruits à Coques
Condition de conservation
Au sec,
A l'abri de la lumière,
A l'abri de la chaleur
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
3.3g
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| Energie kcal |
534 kcal
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| Energie kj |
2232 kj
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| Glucides |
52.8g
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| Matières grasses |
31g
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| Protéines |
8.1g
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| Sel |
0g
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| Sucre |
Non renseigné
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