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La moutarde brune douce est préparée dans le respect du savoir-faire bourguignon. Les graines de moutarde sont principalement cultivées en Bourgogne. Elles sont broyées à la meule de pierre, ce qui permet de conserver leur qualité gustative. C'est une moutarde douce et épicée : elle est préparée avec du vinaigre, des herbes aromatiques, des épices et de l'arôme naturel d'estragon. Sa texture est lisse, elle permet de s'incorporer facilement dans les sauces et de s'appliquer facilement.
Eau, vinaigre, graines de moutarde, cosses de graines de moutarde (avec sulfites), herbes aromatiques, sel, sucre, antioxydant: métabisulfite de potassium, acide: acide citrique, arôme naturel d'estragon, épices
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