SEC

Lait écrémé en poudre -1kg

Référence :
001450
Unité de vente :
BOITE
Colisage :
6 / colis

LOUIS FRANCOIS

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Disponible en stock
Description Ingrédients Suggestions d'utilisation

Le lait écrémé en poudre Louis François est un ingrédient fonctionnel incontournable pour les professionnels de la gastronomie, de la pâtisserie et de la boulangerie. Il garantit une constance de goût et de performance, tout en offrant une grande souplesse d’utilisation. 


Conseil d'utilisation 

  • Pour reconstituer 1 L de lait écrémé, mélanger 940 ml d’eau et 94g de poudre de lait écrémé. 
  • 1kg de poudre de lait écrémé permet de reconstituer 10,6l de lait écrémé à 0,5 g/l de matières grasses.

Cette poudre peut être employée en l’état, en reconstitution ou en mélange à sec.
Ce produit n’est pas destiné à l’alimentation des nourrissons de moins de 12 mois.