Kirsh pur pâtissier 50% - 1L

Eau de vie issue de la fermentation alcoolique et de la distillation de cerises en présence de noyaux.

Trempage, punchage, incorporation aux pâtes ou aux crèmes. Utilisation à froid comme à chaud. Utilisation pour les produits type Forêt Noire et crème frangipane. On peut également l'utiliser pour imbiber des biscuits, faire macérer des fruits…
La gamme des alcools de fruits L'Héritier Guyot a été conçue pour répondre aux besoins majeurs des professionnels: Délivrer un maximum de puissance aromatique.

"L’Héritier-Guyot est une des premières maisons de liquoristes à avoir vu le jour dans la région de Dijon. Ceux sont des produits de qualité et une fabrication contrôlée de bout en bout. Ces extraits de fruits délivrent une puissance aromatique maximum." Le goût du fruit depuis 1845