Inspiration passion fèves - 3kg

Référence :: 160175
Unité de vente :: SAC
Colisage :: 3 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Le chocolat de couverture Inspiration Passion est une création originale de Valrhona. Un mélange de beurre de cacao et de jus de fruit de la passion. Sa saveur est intense avec les notes acidulées et sucrées du fruit de la passion. C'est un chocolat idéal pour les moulages. Il peut aussi d'utiliser pour les tablettes, ganaches et mousses.

Ingrédients

Sucre (49,3%), beurre de cacao (32,9%), jus de fruits de la passion déshydraté (sucre, fruits de la passion), émulsifiant (0,5%), lécithine de soja (0,5%)

Le sachet de fèves chocolat Inspiration Passion 3kg Valrhona est un nouvel univers de la marque pour se différencier et allier le chocolat et les fruits. Le sachet de fèves chocolat Inspiration Passion propose un goût intense et gourmand de fruit de la passion acidulé, allié à la texture unique du chocolat.