Description
La farine de châtaigne est obtenue après séchage des châtaignes sélectionnées à l’air chaud puis moulues. Riches en sucres lents, Il n’y a pas de gluten.
Ingrédients
Châtaignes des Cévennes séchées et moulues.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
chaleur,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.2g
|
| Energie kcal |
364.0 kcal
|
| Energie kj |
1546.0 kj
|
| Glucides |
egal
82.5g
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| Matières grasses |
egale
1.1g
|
| Protéines |
egal
0.6g
|
| Sel |
egal
0.01g
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| Sucre |
33.2g
|
