Crème de jus de framboise balsamique - 320g

Référence :: 005327
Unité de vente :: PET
Colisage :: 6 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

La crème de jus de framboise balsamique a une consistance crémeuse. Le vin de vinaigre est d'abord porté à ébullition avec le jus de framboise et le jus de raisin. Le mélange est ensuite vieilli dans des fûts pendant plusieurs mois. C'est grâce à ce procédé que la saveur de la framboise est affirmée.

Ingrédients

Jus de framboise 67%, vinaigre de vin, jus concentré de raisin, sirop de glucose, amidon de maïs modifié, maltodextrines, dextrose, agent épaississant : gomme de xanthane, arôme, antioxydant : dioxyde de souffre.

La crème de jus de framboise balsamique a une consistance crémeuse. Le vin de vinaigre est d'abord porté à ébullition avec le jus de framboise et le jus de raisin. Le mélange est ensuite vieilli dans des fûts pendant plusieurs mois. C'est grâce à ce procédé que la saveur de la framboise est affirmée. Idéal pour les assaisonnements de plats, à ajouter en fin de cuisson ou en décoration.