AU FRAIS
Coulis de fruits rouges - 1kg
- Référence :
- 002393
- Unité de vente :
- POCHE
- Colisage :
- 6 / colis
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La purée et le coulis de fruits rouges PONTHIER sont composés de 4 fruits sélectionnés avec le plus grand soin. Le cassis est originaire de Bourgogne où sa culture est une véritable tradition. Afin de garantir une qualité optimale, les petites baies noires y sont récoltées à parfaite maturité, de façon à garantir l’obtention d’une chair particulièrement juteuse et acidulée.
La framboise Willamette de Serbie est quant à elle cultivée entre 600 et 1000m d’altitude, ce qui lui donne un goût plus prononcé, acidulé et parfumé. La recette comprend également la griotte Oblacinska, qui offre à la purée et au coulis une belle acidité et une couleur très gourmande, ainsi que les fraises Camarosa & Senga Sengana, synonymes de douceur et fraîcheur.
