Description
Mélange traditionnel chinois d'anis étoilé, de baie de Szetchuan/Sichuan, de cannelle, de girofle et de fenouil. Il parfume très bien viandes (pour une recette de canard laqué par exemple), bouillons, crustacés et poissons. La saveur puissante est caractérisé par l'anis étoilé et la baie de Sichuan.
Ingrédients
Anis étoilé, baie de Szetchuan, cannelle, girofle et fenouil
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
emballage_origine
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
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