Chocolat de couverture noir equatoriale 55% en fèves - 3kg

Description

Equatoriale noire est faite à partir de la sélection des meilleures fèves de cacao et d’une fabrication à l’ancienne qui fait de ce chocolat un met d’exception. Un chocolat noir de couverture, de 55% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Equatoriale noire est réputée pour son goût équilibré et sa facilité de travail.

Ingrédients

Sucre 43,3%, fèves de cacao 41,4%, beurre de cacao 14,8%, émulsifiant 0,41%, lécithine de soja 0,41%, extrait naturel de vanille 0,02%. 56,3% de Cacao.