Equatoriale noire est faite à partir de la sélection des meilleures fèves de cacao et d’une fabrication à l’ancienne qui fait de ce chocolat un met d’exception. Un chocolat noir de couverture, de 55% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Equatoriale noire est réputée pour son goût équilibré et sa facilité de travail.
Ingrédients
Sucre 43,3%, fèves de cacao 41,4%, beurre de cacao 14,8%, émulsifiant 0,41%, lécithine de soja 0,41%, extrait naturel de vanille 0,02%. 56,3% de Cacao.
Plus d'informations
Conditionnement
3000g
DLC / DLUO
DDM
Colisage
3
Unité de base
Sac
Certifications
Distinctions
- Elaboré en France
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