Le chocolat Caraïbe est fait à partir de la sélection des meilleures fèves de cacao et d’une fabrication à l’ancienne. Un chocolat noir de couverture de 66% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.
Ingrédients
Fèves de cacao (58,5%), sucre (32,4%), beurre de cacao (8,7%), émulsifiant (lécithine de soja) (0,42%), extrait naturel de vanille (0,02%). Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, et gluten.
Plus d'informations
Conditionnement
3000g
DLC / DLUO
DDM
Colisage
3
Unité de base
Sac
Certifications
Distinctions
- Elaboré en France
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