Chocolat de couverture noir amer 60% en pistoles - 5kg

Référence :: 000925
Unité de vente :: BOITE
Colisage :: 4 / colis

Chocolat au lait clair et fin révélant une note biscuitée subtile.

Intéressé(e) par ce produit ? Connectez-vous ou créez un compte pour accéder aux tarifs.

Disponible en stock

Connectez-vous Devenir client

Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Chocolat de couverture en pistoles à la saveur amère et végétale. Sa saveur est onctueuse et épaisse. Il est composé à 60% de cacao et à 33% de matière grasse. Les fèves de cacao utilisées viennent principalement d'Afrique de l'Ouest, de variété Forastero.

Allergènes

Soja

Ingrédients

Pâte de cacao 61,5% ; sucre 37,0% ; poudre de cacao maigre 1,0% ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille<1%.

Chocolat à la saveur amère au goût prononcé qui révèle un produit de caractère. Sa texture onctueuse, épaisse séduira vos fins palais. Un produit très appréciée pour l’élaboration de fondues, mousses, gâteaux, pâtisseries. Un produit qui plaira certainement aux amateurs de chocolat qui allie force et finesse.