Chocolat de couverture au lait Jivara 40% fèves - 3kg Chocolat de couverture au lait Jivara 40% fèves - 3kg Chocolat de couverture au lait Jivara 40% fèves - 3kg Chocolat de couverture au lait Jivara 40% fèves - 3kg
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SEC
VALRHONA

Chocolat de couverture au lait Jivara 40% fèves - 3kg

Référence :
160108
Unité de vente :
SAC
Colisage :
3 / colis

Jivara est le chocolat au lait iconique de Valrhona.

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Description Ingrédients Suggestions d'utilisation

Le Jivara en fèves est un chocolat de couverture au lait avec 40% minimum d’un cacao pur beurre. 

Jivara est issu d’un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques d’Equateur et Ghana. Ces profils sont assemblés jusqu’à atteindre le goût constant et singulier de Jivara : crémeux et cacaoté. Cet assemblage réalisé depuis 1995 sans jamais faillir relève d’une véritable prouesse de savoir-faire.