Beurre de cacao pistoles - 1kg

Cacao BarrySKU: 000949

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Le beurre de cacao en pistoles permet aux confiseries de durcir en les protégeant de l'humidité, de fluidifier un chocolat, d'apporter du brillant aux entremets. Grâce à son goût neutre, il peut également être utilisé comme matière grasse en cuisine, il supporte jusqu'à 200°.

Ingrédients:

100% beurre de cacao


Plus d'informations:

Marque Cacao Barry
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

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