Vin de Pays d'Oc Viognier 2023 Delas Frères - 75cl

100% Viognier

La Robe est jaune doré avec une belle brillance.

Le Nez est sublime, on retrouve particulièrement les notes de fleurs jaunes et d'abricots. Les autres fruits jaunes sont présents également (pêche, nectarine) et un peu de poire.

La Bouche est fraîche et fruitée. On y découvre des notes florales et plus gourmandes. Un vin gourmand aux arômes de fleurs blanches confites et fruits exotiques en sous-maturité.

Superbe petit vin qui ravira les amateurs de vins blancs peu "acides". Il s'accordera parfaitement avec des plats à base de poisson mais aussi sur des viandes blanches ou des plats épicés comme une tajine.

Vin du pays d’Oc, Le Viognier objet de tous les désirs est la perle rare des cépages blancs. 100% Viognier, sa saveur fraîche et fruitée, découvre des notes florales et plus gourmandes. Toujours rare et mystérieux, ce vin dégage une flaveur aux arômes de violette, d’acacia, pain d’épices et miel.

Cette cuvée s’accordera parfaitement avec des recettes telles que les filets de rouget à la provençale, le risotto aux asperges, aux légumes ou aux olives, des coquilles Saint-Jacques sauce gingembre ou encore une délicieuse blanquette de veau.

Fondée en 1835, la maison Delas jouit d’une situation privilégiée au cœur du vignoble de la vallée du Rhône. Elle commercialise une gamme de vins élaborés avec le plus grand soin en vue de respecter les spécificités des terroirs et des cépages. Les vins sont réputés pour leur finesse, leur concentration et leur complexité.