SEC
HUILERIE BEAUJOLAISE
Kasher
Vinaigre de mangue - 50cl
- Référence :
- 350187
- Unité de vente :
- BOUTEILLE
- Colisage :
- 6 / colis
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Les mangues sont ramassées à maturité puis mélangées à du vinaigre et sucrées avec du sucre de canne afin de favoriser la fermentation du jus de fruits. Ce vinaigre résulte d’une double fermentation de la purée de mangue : une fermentation alcoolique suivie d’une fermentation acétique.
Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, foie gras, poissons et desserts.
