Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau à jambon 24 cm- B75016 - (1 x 1 unité )

Référence :: 851113
Unité de vente :: COLIS
Colisage :: 1 / colis

Lame martelée en acier damas VG-Max.

Tarifs réservés aux professionnels Connectez-vous ou créez votre accès pour voir vos prix et commander.

Disponible en stock

Accéder aux prix Devenir client

Description

Couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer.

Couteau à trancher 24 cm.

Lame martelée et damasée (32 couches) en acier inoxydable VG-Max (61±1 HRC).

Manche en pakkawood brun.

Longueur de lame : 24,6 cm

Longueur du tranchant : 23,6 cm

Hauteur de lame : 3,9 cm

Épaisseur de lame : 1,4 mm

Poids : 207 g

100% fabriqué au Japon selon l’art traditionnel japonais

Le couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer trancheur 24 cm est adapté pour les découpes de viande ainsi que de poisson.

La longue lame permet de trancher finement.