Tapenalgue aux olives, tomates et basilic - 90g
- Référence :
- 530629
- Unité de vente :
- VERRINE
- Colisage :
- 12 / colis
Ce tartinable est préparé avec des algues sélectionnées avec soin, un coulis de tomates d’Italie et une tapenade d’olives vertes fabriquée en Italie, cuisinée également avec de l’huile d’olive vierge extra, des câpres, de l’ail et du poivre. Délicieuse et originale recette de tartinade à base d’algues, à consommer sur toasts à l’apéritif ou en condiment.
La texture est fondante, les saveurs sont équilibrées entre l’iode des algues, la douceur de la tomate et la pointe d’acidité des olives vertes.
Les 3 algues utilisées sont la laitue de mer, la dulse et les haricots de mer. Ces algues sont récoltées à la main en Bretagne (ou au Portugal pour la laitue de mer en cas de manque), elles sont travaillées fraîches pour garantir une texture et des saveurs optimales.
