Description
Ce tartinable est préparé avec des algues sélectionnées avec soin, un coulis de tomates d’Italie et une tapenade d’olives vertes fabriquée en Italie, cuisinée également avec de l’huile d’olive vierge extra, des câpres, de l’ail et du poivre. Délicieuse et originale recette de tartinade à base d’algues, à consommer sur toasts à l’apéritif ou en condiment.
La texture est fondante, les saveurs sont équilibrées entre l’iode des algues, la douceur de la tomate et la pointe d’acidité des olives vertes.
Les 3 algues utilisées sont la laitue de mer, la dulse et les haricots de mer. Ces algues sont récoltées à la main en Bretagne (ou au Portugal pour la laitue de mer en cas de manque), elles sont travaillées fraîches pour garantir une texture et des saveurs optimales.
Ingrédients
Algues 32,4% (laitue de mer* (Ulva sp.), dulse** (Palmaria palmata), haricots de mer** (Himanthalia elongata)), olive verte 15,9%, huile de colza, échalotes déshydratées, purée de tomates 10%, eau, huile d’olive vierge extra, câpres, jus de citron concentré, basilic 1%, ail, sel, huile de tournesol, oignon, poivre, sucre.*Origine Bretagne, Portugal, Espagne. **Origine Bretagne.
Traces éventuelles
mollusques,
poissons,
crustaces
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
2.1g
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| Energie kcal |
215.0 kcal
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| Energie kj |
891.0 kj
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| Glucides |
8.3g
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| Matières grasses |
18.0g
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| Protéines |
2.7g
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| Sel |
1.7g
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| Sucre |
5.7g
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