Sumac 1l - 530g

Référence :: 008964
Unité de vente :: PET
Colisage :: 6 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Le Sumac Médelys est composé de baies séchées et broyées. Cette épice rouge à brun a une saveur acidulée. Goût assez proche du citron ou du vinaigre sans être astringent.

Ingrédients

Sumac (90% min), sel

Le Sumac Médelys est composé de baies séchées et broyées. Cette épice a une saveur acidulée caractéristique. Couramment utilisé dans la cuisine orientale le sumac a un goût assez proche du citron ou du vinaigre sans être astringent, qui s’incorpore parfaitement dans le chich taouk ou l’agneau parfumé. Il est utilisé pour relever les fruits de la mer, les salades, et les viandes blanches.