Description
Origine: Guijuelo, Salamanca, Espagne
Race: Ibérique Bellota
Élaboration: Sa maturation et séchage naturel se font selon la recette traditionnel.
Saveur: intense goût de l'exquise viande ibérique bellota séché au point.
Curiosités: La proportion de poivre subtile pour profiter de l’arôme original avec un point doucement épicé.
Ingrédients
Porc, boyaux naturels, sel, dextrine, dextrose, sucre, protéines de viande, émulsifiant (E-450i et iii, 451i, 452ii), antioxydant (E-331ii, 301), épice, conservateur (E-250, 252) , exhausteur de goût (E-627, 631), colorant (E-120), poivre, noix de muscade
