Description
Origine: Guijuelo, Salamanca, Espagne
Race: Ibérique Bellota
Élaboration: Sa maturation et séchage naturel se font selon la recette traditionnel.
Saveur: intense goût de l'exquise viande ibérique bellota séché au point.
Curiosités: La proportion de poivre subtile pour profiter de l’arôme original avec un point doucement épicé.
Ingrédients
Viande et graisse de porc 100% ibérique, sel, dextrine, lait en poudre, sucre, dextrose, émulsifiants E-450i, E-450iii, E-451i E-452i, antioxydants E-331iii, E-301; épices, conservateurs E-252, E-250; exhausteur de goût: E-627, E-631; colorant E-120; Porto
Boyau naturel.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
lactose
Condition de conservation
sec,
frais,
chaleur,
lumiere
Température de conservation
2_8
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
15.3g
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| Energie kcal |
459.0 kcal
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| Energie kj |
1919.0 kj
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| Glucides |
2.1g
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| Matières grasses |
38.5g
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| Protéines |
26.0g
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| Sel |
3.0g
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| Sucre |
1.3g
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