Description
origine: guijuelo, salamanca, espagne
race: ibérique bellota
élaboration: sa maturation et séchage naturel se font selon la recette traditionnel.
saveur: intense goût de l'exquise viande ibérique bellota séché au point.
curiosités: la proportion de poivre subtile pour profiter de l’arôme original avec un point doucement épicé.
Ingrédients
porc, boyaux naturels, sel, dextrine, dextrose, sucre, protéines de viande, émulsifiant (e-450i et iii, 451i, 452ii), antioxydant (e-331ii, 301), épice, conservateur (e-250, 252) , exhausteur de goût (e-627, 631), colorant (e-120), poivre, noix de muscade
