Description
La sauce anglaise Worcestershire présente une texture liquide et une couleur brune affirmée. La maison Heinz prépare ce condiment essentiellement à partir de mélasse, de vinaigre de malt, d'anchois, d'échalote, de pulpe de tamarin, d'oignons, d'ail, et d'épices diverses. Sa saveur est sucrée, épicée et vinaigrée, en bouche elle est donc aigre-douce et légèrement piquante.
Ingrédients
Vinaigre d'alcool, mélasse, vinaigre de malt (orge), eau, sucre, tamarin (plante), sel, anchois (poisson), oignon, ail, épice, arômes.
Traces éventuelles
Allergènes
gluten,
autres
Condition de conservation
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
|
