Description
La sauce tamari fait partie de la famille des sauces soja mais elle n’est issue que de l’unique fermentation du soja, sans ajout de blé. Le soja utilisé est sans OGM. Elle est idéale pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
Saveur : Salée, riche et profonde, plus brute, avec une dominante de soja.
Utilisation : Elle pourra s’intégrer dans votre cuisine du quotidien aussi bien dans vos cuissons qu’en assaisonnement (plats mijotés, poulets rôtis, sauces de salades, crudités, etc.).
Ingrédients
Soja (43,3%), Eau (35,4%), Sel (18,8%), Alcool (2,5%)
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
soja
Condition de conservation
sec,
chaleur,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
75.0 kcal
|
| Energie kj |
314.0 kj
|
| Glucides |
egal
7.7g
|
| Matières grasses |
egale
0.0g
|
| Protéines |
egal
10.8g
|
| Sel |
egal
15.6g
|
| Sucre |
0.4g
|
