Sauce nuoc-mâm - 200ml

Référence :: 002037
Unité de vente :: BOUTEILLE
Colisage :: 12 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

La sauce Con Ca plus communément appelé Nuoc Mâm est très appréciée dans la cuisine asiatique pour sa saveur à la fois douce et légèrement relevée. Sa flaveur typique relève de sa composition à base d’anchois, de sel et d’un soupçon de sucre.

Ingrédients

Extrait d’anchois 70%, sel et sucre.

La sauce Con Ca plus communément appelé Nuoc Mâm est très appréciée dans la cuisine asiatique pour sa saveur à la fois douce et légèrement relevée. Sa flaveur typique relève de sa composition à base d’anchois, de sel et d’un soupçon de sucre. Il est possible d'utiliser le nuoc mâm dans beaucoup d'assaisonnements tels que dans le riz cantonais. D’origine Vietnamienne, vous le retrouverez dans la cuisine asiatique essentiellement, en sauce d’accompagnement pour les nems par exemple.