Sauce demi-glace naturelle - 1l

Référence :: 410052
Unité de vente :: BRICK
Colisage :: 6 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

La Sauce Demi-Glace prête à l'emploi détient 100% d'ingrédients d'origine naturelle. Réalisée avec 2,9 kg d’os de bœuf par litre de sauce. Ce procédé est comparable à une préparation traditionnelle.

Ingrédients

Fonds de bœuf (élaboré avec : eau, os de bœuf, oignons, livèche), purée de tomate (double concentrée), sucre caramélisé, sel. 100% d'ingrédients d'origine naturelle.

La Sauce Demi-Glace prête à l'emploi détient 100% d'ingrédients d'origine naturelle. Réalisée avec 2,9 kg d’os de bœuf par litre de sauce. Ce procédé est comparable à une préparation traditionnelle. Pour commencer, versez la quantité nécessaire dans une casserole et chauffez à feux doux en remuant de temps en temps. Votre base sauce demi-glace est parfaite pour la réalisation de sauces minutes grâce à sa texture sirupeuse. Vous pouvez également réaliser des sauces nécessitant une cuisson plus longue. Ce produit polyvalent vous sera indispensable pour tous vos plats avec viande accompagnée de légumes de saison.