Raifort doux pur - 200g

Référence :: 350549
Unité de vente :: POT
Colisage :: 12 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Râpé et épluché à la main, ce raifort est cultivé et préparé en France de façon artisanale. Son goût piquant, aromatique et brûlant rappelle son homologue japonais, le wasabi.

Allergènes

Lactose, Sulfites

Ingrédients

32% racines de raifort, eau, huile de tournesol, fibres végétales (inuline, bambou, psyllium), vinaigre d’alcool, protéines de lait, sel, fructose, acidifiants : acétates de sodium, acide citrique ; conservateur : di sulfite de sodium

Le raifort veut dire littéralement ‘’racine forte’’ et ce légume plein de piquant mérite bien cette réputation !

Râpé et épluché à la main, ce raifort est cultivé et préparé en France de façon artisanale. Son goût piquant, aromatique rappelle son homologue japonais, le wasabi.

Le raifort possède de multiples qualités nutritives qui font sa renommée. Sa haute teneur en vitamine C, B1, B2 et B6
et en minéraux en font un légume sain très indiqué en hiver.

Idéal pour remplacer la moutarde et assaisonner. Délicieux en sauces et vinaigrettes, il est très apprécié avec de la charcuterie, du dos de cabillaud, un pot au feu ou une choucroute.