Quinoa de Beauce - 5kg
- Référence :
- 380328
- Unité de vente :
- SAC
- Colisage :
- 1 / colis
Le quinoa, originaire du Pérou, s’est bien acclimaté à la région Centre. Ce quinoa bio est planté en plein semis et se gorge de soleil de mars à juillet. Cette petite plante herbacée a la cote.
Le quinoa est composé à 70% de glucides, 15% de protéines, peu de lipides, des fibres et de nombreux minéraux tels que le fer, le manganèse et le cuivre. Il contient davantage de protéines que les céréales et il contient les acides aminés essentiels (AAE) qui font en partie défaut à ces dernières.