Pressé de canard au foie de canard (20% de foie gras) - 1kg

Référence :: 006753
Unité de vente :: BARQUETTE
Colisage :: 4 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Le Pressé de canard au foie de canard, garantit une provenance exclusivement française. Fier de ses producteurs et de leur terroir, Rougié s’appuie sur un système coopératif agricole, un savoir-faire rigoureux, une perfection du geste et une parfaite maîtrise des techniques pour vous garantir la plus haute qualité et la plus grande constance dans ses produits. Cette terrine charcutière présente des morceaux des différentes viandes et gésiers, de part et d’autre d’une couche centrale de bloc de foie gras de canard beige rosée. Sa texture est globalement souple, les gésiers sont fermes et légèrement croquants et le bloc de foie gras et moelleux et fondant. Ce produit a une saveur typique de la viande de canard confite adoucie par le goût subtil du foie gras.

Ingrédients

Cuisses de canard confites désossées 40% (Cuisses de canard désossées, graisse de canard, sel), gésiers de canard confits 20% (gésiers de canard, graisse de canard, sel), foie gras de canard 20%, eau, sel, arômes, fécule de pomme de terre, épaississants (carraghénane, farine de graines de caroube, chlorure de potassium), sucre, poireaux déshydratés, amidon de maïs, graisse de poulet, huile de tournesol, plantes aromatiques, dextrose, carotte déshydratée, poulet déshydraté, antioxydants : extrait de romarin et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, épices, tomate déshydratée. Viande de canard origine France. Viande de poulet Origine : UE

Le Pressé de canard au foie de canard, garantit une provenance exclusivement française. Fier de ses producteurs et de leur terroir, Rougié s’appuie sur un système coopératif agricole, un savoir-faire rigoureux, une perfection du geste et une parfaite maîtrise des techniques pour vous garantir la plus haute qualité et la plus grande constance dans ses produits. Cette terrine charcutière présente des morceaux des différentes viandes et gésiers, de part et d’autre d’une couche centrale de bloc de foie gras de canard beige rosée. Sa texture est globalement souple, les gésiers sont fermes et légèrement croquants et le bloc de foie gras et moelleux et fondant. Ce produit a une saveur typique de la viande de canard confite adoucie par le goût subtil du foie gras. Le pressé de canard au foie gras est la touche d’originalité indispensable à tous les apéritifs entre amis ! Vous pouvez également faire fureur en proposant ce savoureux pressé en entrée, accompagné de pain toasté, d’un confit de figues et d’une petite salade de jeunes pouces. Bonne dégustation !