Poudre de piment d'Espelette AOP poudre - 1kg

Piment d’Espelette AOP, poudre artisanale

Les producteurs de piment d’Espelette Nahia perpétuent un savoir-faire ancestral pour offrir un piment d’exception. Chaque fruit est soigneusement sélectionné à la main, à pleine maturité, pour sa couleur rouge intense et sa qualité optimale. Les piments sont ensuite séchés naturellement avant d’être finement réduits en poudre.

Issu de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), le piment d’Espelette est un ingrédient emblématique de la cuisine basque. Sa poudre dévoile une palette aromatique unique, aux notes délicates de tomate, de pain grillé et de foin séché. Subtilement relevé, il apporte une chaleur modérée et un équilibre parfait entre douceur et intensité.

Véritable alternative au poivre, le piment d’Espelette AOP agit comme un exhausteur de goût naturel, sublimant viandes, poissons, légumes, œufs ou plats mijotés. Apprécié des chefs, il rehausse vos recettes avec finesse sans masquer les saveurs.

Conseils d’utilisation

Pour préserver toute sa richesse aromatique, saupoudrez le piment d’Espelette en fin de cuisson ou directement à l’assiette. Idéal également pour personnaliser vos dressages avec une touche colorée et gourmande.