Pâte de tamarin - 227g

Référence :: 002027
Unité de vente :: POT
Colisage :: 24 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

La pâte de Tamarin, est faite à 100% à base du fruit frais. Originaire de Thaïlande, la chair des gousses présente une couleur marron et une saveur acidulée. Son goût est caractéristique du tamarin.

Ingrédients

Tamarin 100%.

La pâte de Tamarin, est faite à 100% à base du fruit frais. Originaire de Thaïlande, la chair des gousses présente une couleur marron et une saveur acidulée.Les gousses sont remplies d'une pulpe renfermant de deux à quatre graines selon la longueur. La pâte de tamarin est élaborée à partir de la pulpe du fruit du tamarinier (Tamarindus Indica) et donne une petite amertume aux chutneys et plats, sauces et condiments. Vous le retrouverez dans de nombreuses recettes de cuisine venant du monde entier. Très présent dans les plats sucrés/salés, ce fruit tropical aide à la digestion et soulage les maux de gorge.