Description
Le panko est une chapelure de pain japonais de farine de blé utilisée pour frire les aliments, légumes crustacés, viandes et poissons. Elle diffère de la panure traditionnelle car ce sont des flocons de pain grossiers et non pas des miettes. C'est ce qui apporte légèreté et croustillant aux fritures.
Ingrédients
Farine de blé, matière grasse, levure, sel, glucose, émulsifiant, agents levants, vitamine C
Allergènes
Gluten
Condition de conservation
A l'abri de la chaleur,
A l'abri de la lumière,
Au sec
