Orge perlée francaise - 500g
- Référence :
- 380212
- Unité de vente :
- SACHET
- Colisage :
- 6 / colis
Une fois l’orge débarrassé de sa première enveloppe, celui-ci est poli. Le grain d’orge perlé se cuit comme le riz. Tendre à l’intérieur, le grain cuit est légèrement croquant sous la dent.
Rincer et cuire 1 volume d’orge dans 2 volumes d’eau pendant 30 à 35 mn puis saler. Se consomme en potage, en gratin, avec des légumes ou en salades rafraîchissantes. S’incorpore également aux pâtés, puddings et desserts.