Description
La moutarde verte à l'estragon est préparée dans le respect du savoir-faire dijonnais. Les graines de moutarde sont principalement cultivées en Bourgogne. Elles sont broyées à la meule de pierre, ce qui permet de conserver leur qualité gustative. Elles sont ensuite mélangées à du vinaigre, de l'eau, du sel et des feuilles d'estragon. Sa saveur est douce et herbacée.
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, herbes aromatiques, feuilles d'estragon (0,9%), antioxydant: métabisulfite de potassium, arôme naturel d'estragon, acide: acide citrique, sucre, épices, colorant: FDC Blue n ° 1
