Description
La moutarde de Dijon est une moutarde forte à la renommée internationale. Elle est fabriquée comme autrefois à la meule de pierre par la Moutarderie Fallot à partir de graines de moutarde brune et de vinaigre. Agrémentée de poudre de noix du Périgord, elle gagne en onctuosité et en complexité.
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, téguments de moutarde, noix en poudre du Périgord AOP (2%)
(fruit à coque), arôme naturel de noix (fruit à coque), antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, curcuma.
Allergènes
Fruits à Coques,
Moutarde
Condition de conservation
Au sec,
A l'abri de la lumière
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.9g
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| Energie kcal |
169 kcal
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| Energie kj |
704 kj
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| Glucides |
4.2g
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| Matières grasses |
13g
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| Protéines |
7.2g
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| Sel |
6.1g
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| Sucre |
Non renseigné
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