Miso blanc en pâte - 500g

Originaire du Japon, ce miso blanc, de texture onctueuse et d'un goût très doux presque sucré. Il est utilisé dans de nombreuses recettes, aussi bien salées que sucrées. Il s’utilise comme une aide culinaire afin de donner onctuosité et douceur à toutes les préparations du quotidien. Si le miso blanc se délaie simplement dans des soupes ou marinades, il se prête aussi à des recettes plus sophistiquées salées mais également sucrées. En effet, avec sa délicate touche sucrée-salée, le miso blanc est prisé de tous les gastronomes dans les crèmes desserts, brownies, cheese-cake, etc.