Coup de cœur
SEC
Huile de sésame toasté - 50cl
- Référence :
- 350174
- Unité de vente :
- BOUTEILLE
- Colisage :
- 6 / colis
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Les graines de sésame sont concassées, puis cuites pendant 45 min. Ils sont enfin pressés dans une presse hydraulique pendant 2h30. Après décantation, l’huile est filtrée à l’aide de filtre papier. Cette méthode de fabrication traditionnelle apporte un goût légèrement toasté à l’huile obtenue.
Ce goût fumé, apprécié des Asiatiques, peut relever une multitude de préparations: salades, légumes cuits ou crus, champignons, riz, poissons (thon) et rôtis de porc.
