Description
Les grains de sésame arômatisés au wasabi font partie, au Japon, de ce que l'on nomme "Furikake" : des condiments, des mélanges d'épices à saupoudrer sur le riz, les nouilles, la viande …
Son utilisation peut être détournée : on peut l'utiliser pour la fabrication des sushis rolls, en parsemer un pain maison...
Son croquant et la saveur relevée du wasabi en feront un excellent réhausseur de goût !
Ingrédients
SESAME torréfié 78%, exhausteurs de goût : acide glutamique de sodium E621, ribonucléotide de sodium E635. sel, sucre, arôme wasabi 3%, extrait de piment rouge, agent acidifiant : acide acétique E260, algues vertes (Chrorella vulgaris)
Traces éventuelles
gluten,
moutarde,
celeri,
fruits_a_coques,
lactose
Allergènes
sesame
Condition de conservation
chaleur,
lumiere,
chocs_thermiques
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
23.0g
|
| Energie kcal |
626.0 kcal
|
| Energie kj |
2596.0 kj
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| Glucides |
egal
14.0g
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| Matières grasses |
egale
53.0g
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| Protéines |
egal
23.0g
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| Sel |
egal
4.5g
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| Sucre |
6.1g
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