Description
Les grains de sésame arômatisés au wasabi font partie, au Japon, de ce que l'on nomme "Furikake" : des condiments, des mélanges d'épices à saupoudrer sur le riz, les nouilles, la viande …
Son utilisation peut être détournée : on peut l'utiliser pour la fabrication des sushis rolls, en parsemer un pain maison...
Son croquant et la saveur relevée du wasabi en feront un excellent réhausseur de goût !
Ingrédients
SESAME torréfié 81%, exhausteurs de goût : acide glutamique de sodium E621, ribonucléotide de sodium E635. sel, sucre, arôme wasabi 2,2%, extrait de piment rouge, agent acidifiant : acide citrique , agent colorant : poudre de chlorella traces d'amidon (pomme de terre, maïs, patate douce)
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Sésame
Condition de conservation
A l'abri de la chaleur,A l'abri de la lumière,Éviter les chocs thermiques
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
23
|
| Energie kcal |
626
|
| Energie kj |
2596
|
| Glucides |
14
|
| Matières grasses |
53
|
| Protéines |
23
|
| Fibres |
|
| Sel |
4.5
|
| Sucre |
Non renseigné
|
