Les fonds de veau à texture en pâte et à conservation ambiante, affirment une sélection rigoureuse d’ingrédients. Avec une véritable puissance de goût, ce produit à base de viande de veau, a une excellente tenue en liaison chaude et froide. Présenté dans un petit pot pratique et hermétique, ce concentré de saveurs à texture en pâte proche d'une glace de viande, permet de réaliser en toute souplesse une cuisine savoureuse et contemporaine.
Ingrédients
Demi-glace de veau 23% (eau, os de veau rôtis, légumes rôtis : oignon, carotte, poireau, concentré de tomate ; purée d'ail, plantes aromatiques) ; maltodextrine, arômes (avec blé), fécule de pomme de terre, extrait de levure, huile de tournesol, sel, légumes : carotte, céleri, purée d’oignon, concentré de tomate ; sucre, extrait de veau 2,8%, purée d’ail réhydratée, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras.
Allergènes
Gluten, Autres
Plus d'informations
Date limite de consommation
1 an
Conditionnement
640g
DLC / DLUO
DDM
Colisage
6.0
Unité de base
Pot
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