Description
L’épaule ibérique désossée est issue de porcs 100% ibériques, élevés en liberté avec une alimentation exquise d’herbe, de céréales et de glands. Elle se présente entière, d’une couleur rouge cerise très attractive. Sa saveur est très agréable, légèrement sucrée, douce et caractéristique de sa grande qualité. L’épaule ibérique désossée convient à tous les palais.
Ingrédients
100% porc espagnol, propre d’élevage, sel, sucre, lactose.
