Description
Le caviar Tradition est confectionné selon les méthodes de la maison Prunier. L'Acipenser baeri est une espèce d'Esturgeon sibérien dont les œufs sont de couleur gris à ambre et mesurent entre 2,2 à 2,7 mm. Goût frais et fruité, avec des notes boisé en fin de bouche. Ils sont nés et élevés en Aquitaine.
Ingrédients
Œuf d'esturgeon, sel, E285, Sturgeon Roe, sel, E285 borax, sel: 3.0 / 3.5 % E285: 4 gH3B03/kg.
Traces éventuelles
Allergènes
poissons
Condition de conservation
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
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