Cardamone verte entière 1l - 300g

Référence :: 008409
Unité de vente :: PET
Colisage :: 6 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Cardamome verte Médelys sous forme de gousses. Elle est issue d’une plante portant le même nom. Une épice au parfum puissant et herbacé. En revanche sa saveur n'est pas piquante. Elle est beaucoup utilisée dans la cuisine Indienne, du Moyen-Orient et du Maghreb. Elle agrémente aussi bien les plats salés (dans un Biryani, avec une pintade, dans un tajine) que les desserts (halwa, pain d'épices, tarte aux fraises, fruits infusés dans un jus de cardamome).

Ingrédients

Cardamome.

La cardamome verte Médelys en gousses est issue d’une plante portant le même nom. Elle agrémente de très nombreux plats et desserts, une fois utilisée c'est l'adoptée. C'est une épice au parfum puissant et herbacé. En revanche sa saveur n'est pas piquante. Elle est beaucoup utilisée dans la cuisine Indienne, du Moyen-Orient et du Maghreb. Elle agrémente aussi bien les plats salés (dans un Byriani, avec une pintade, dans un tajine) que sucrés (halwa, pain d'épices, tarte aux fraises, fruits infusés dans un jus de cardamome).